ש
החגים עם גולדיס:
גולדיס בשיתוף השף תום פרנץ משיקה תפריט ראש השנה בהשראת ברכות החג
כיכר בשיתוף גולדיס|מקודם
עוד כתבות על אוכל ומתכונים:
יש מתכונים לחלות ויש טיפים שמצילים את הבצק שלכם מהפיכתו לעיסת צמר גפן | כמה פעמים חלמתם שהחלה שלכם תהיה רכה, מתפצלת לשערות, כזאת שמריחים מקצה הרחוב - אבל בפועל יצא לך חלה כבדה? בדיוק בשביל זה ריכזתי כאן את הטיפים הכי שווים להכנת חלות - כאלה שבאמת עובדים, בלי קיצורי דרך ובלי סיפורי סבתא (אוכל ומתכונים)
מי היה מאמין שעוגת גבינה כל כך יפה ומגרה יכולה להיות גם כל כך פשוטה? בלי מיקסר, בלי בלגן - רק ערבוב קליל בקערה, ויוצאת לכם עוגה קרמית, נימוחה וריחנית, שנחתכת לריבועים מושלמים. עוגה מושלמת לשבת, לאירוח ולכל רגע שתרצו להרשים בלי מאמץ (אוכל ומתכונים)
בשבת האחרונה הוא ניצח בתחרות הסלטים - סלט ירוק רענן, עם פרוסות אגס מתקתקות, חמוציות חמצמצות ופקאן מסוכר פריך, עטופים ברוטב דבש עדין. כל ביס הוא שילוב מושלם של מתוק, חמצמץ וקריספי - כזה שגורם לכם למלא שוב את הצלחת לפני שמישהו ישים לב (אוכל ומתכונים)
בקיץ, כשחם ואין חשק לעמוד שעות במטבח, אין כמו סלט פסטה קר שכולו צבע, רעננות וטעם מתפוצץ בפה | המתכון הזה משלב פסטה עדינה עם פירות עסיסיים, ירקות פריכים וגבינה מלוחה שיוצרת איזון מושלם | בפחות מחצי שעת עבודה - תגישו לשולחן קערה שתגרום לכולם לשאול “איך הכנתם את זה?” (אוכל ומתכונים)
החופש הגדול בשיאו, השעמום בשיאו - וגם ערמות הכלים במטבח. אבל רגע לפני שאתם שוב מציעים ארטיק קנוי או שולחים אותם למסך, קבלו את הפתרון הכי מרענן לימים החמים: 5 מתכונים צבעוניים, קלילים, וטעימים, שגם הילדים יכולים להכין ואפילו יתגאו בזה! |בלי תנור, בלי דרמה - רק כפיות קטנות, אצבעות דביקות, והרבה חיוכים (אוכל ומתכונים)
שילוב של בצק פריך, בשר מתובל ותירס מתוק - מאפה שטוח שמרגיש כמו פיצה, אבל מספק כמו ארוחה שלמה | מתכון פשוט להכנה, כזה שילדים מתאהבים בו – והאימהות מאמצות בלב שלם | מושלם לארוחת צהריים חמה, או פשוט כשצריך פתרון טעים ומהיר (אוכל ומתכונים)
מוצאי י"ז בתמוז - בדיוק לרגע הזה ריכזנו חמישה מתכונים קלים להכנה, שמתאימים במיוחד לשבירת צום: שייק פותח, מאפה גבינה מתוק, סלט עשיר, תבשיל סיר אחד, ואפילו שקשוקה עם טוויסט פיקנטי | ככה שוברים צום כמו שצריך – בעדינות, בטעם טוב, ובלי להסתבך במטבח (אוכל ומתכונים, מאמע)
אין צורך בטיגון, אין צורך בסיר נוסף, ואין צורך בשטיפת חצי מהמטבח אחרי: מתכון אחד פשוט, שמתאים בדיוק למה שאמא צריכה באמצע יום עמוס: גם מנה בשרית, גם תוספת, וגם ריח של בית שמתפשט בכל הבית. הקציצות רכות, האורז סופג את הרוטב, והכול – בסיר אחד (אוכל ומתכונים)
שכחו מכל מה שידעתם על כדורי גבינה – המתכון הזה הולך לשבור לכם את שבועות. פריך מבחוץ, נמס מבפנים, ממכר ברמות שיגרמו לילדים להתחנן לעוד (אוכל ומתכונים)
אם אתם מחפשים מתכון קל, מהיר ומלא בטעמים – פשטידת הברוקולי והקוטג' הזאת היא בדיוק מה שאתם צריכים! שילוב מושלם של פרחי ברוקולי רכים, קוטג' קרמי וגבינה צהובה נמסה, יוצרים פשטידה חלומית המתאימה לארוחת ערב משפחתית או לפינוק של אמצע השבוע (אוכל ומתכונים)
לביבות? נחמד- אבל קיש פטריות חלבי עם שכבה עליונה זהובה ומפתה של גבינה צהובה? זה כבר סיפור אחר לגמרי | מתכון שיגרום לכם להתאהב מחדש בחנוכה- קל להכנה, טעים במיוחד ונחתך יפה (אוכל ומתכונים, חלבי)
שוקולד, שמנת ואגוזים - שלושת החברים הכי טובים של כל חובב מתוק. יחד הם יוצרים עוגה בלתי נשכחת שפשוט תתפוצץ לכם בפה! (אוכל ומתכונים)
רוצים להפתיע את האורחים שלכם? סיגר ממולא בשקדי עגל וכבד הוא שילוב מפתיע וטעים להפליא | המרקם הקריספי של הבצק, בשילוב עם המילוי העשיר והטעים, יוצרים חגיגה של טעמים במנה אחת שתהנה את כל החושים (אוכל ומתכונים, בשרי)
בדיוק לערבי החורף הקרים, קבלו את המתכון למרק צרפתי מהביל בניחוח אירופאי שלא תפסיקו להכין • הכנה קלה ומהירה והתוצאה: וואו! • המתכון בפנים (מתכון)
רוצים לישון טוב יותר? לתפקד במקסימום במשך היום, או אפילו עור פנים צעיר ובריא יותר? אתם יכולים להשתמש בתרופות וכדורים, אבל כדאי לכם להשתמש קודם בצבעים של האוכל • בריא יותר, טעים יותר וטבעי יותר • הכירו את השפעת הצבעים שבאוכל (בריאות)
מתכונים לסלטים כבר ראיתם הרבה, אבל סלט פטריות כזה, עם שילוב ייחודי של מרקמים וטעמים, עוד לא טעמתם! הפטריות הלבנות העסיסיות, הפלפלים הצבעוניים והרוטב סויה יוצרים סימפוניה של טעמים שתיזכרו עוד הרבה זמן- זה הזמן להתחדש עם סלט חדש לשבת (אוכל ומתכונים)
ש
רוצים לדעת איך עושים קסם עם תפוחי אדמה, תערובת לקציצות וקצת רוטב? הבאנו לכם מבית וול דאן מתכון למפרום מנצח עם מלית עסיסית ורוטב מושלם, סיר אחד שיתאים לכם לכל ארוחה משפחתית שתבחרו (אוכל ומתכונים)
לקראת ראש השנה, הקציצות המסורתיות הללו יביאו טוויסט מענג לשולחן החג. הקציצות הללו משלבות מסורת עם ניחוח ים תיכוני. מתובלת קלות במלח ופלפל שחור, ומאוחדות יחד על ידי ביצים. התערובת מתאחדת לנגיסות רכות וטעימות של סימני ראש השנה. המתכון הזה, שעבר בדורות, מהווה גם תוספת מלוחה לחגיגת ראש השנה שלכם (אוכל ומתכונים)
כשחום הקיץ לוהט, יש פרי זהוב שהופך את העונה לקצת יותר מתוקה: המשמש. הפרי הקטן והקטיפתי הזה הוא תענוג אמיתי, מפוצץ בטעם ייחודי שלוכד את תמצית השמש. אבל משמשים הם יותר מסתם פינוק טעים- הם מעצמה תזונתית ומרכיב רב תכליתי במטבח | גלו את יתרונותיו הבריאותיים של הפרי | נסו כמה רעיונות קולינריים עם משמש- בתאבון (אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ